★食の欧米化★

食の文化はそれぞれの国に根ずいた特別なものを感じますが！？

近年は情報の氾濫か味覚の変化か、全体的に食は欧米化の方向に進んでいっている様な気がします。

特に東南アジアの食文化は、大きく変化し欧米化してきている様に思う。

　貴方の主食はパンですか＆ご飯ですか？

私は当然ご飯と答えますが世間一般はどうなんでしょうか！！

どちらでも結構な事なんですが、学校給食ではご飯に移行してきているようです。日本の食の自給率UPなど背景には色々なことが考えられます。